相信大家都知道，我们国内的茶文化历史非常悠久，很多人也都喜欢喝茶，茶叶中含有儿茶素、叶酸、泛酸、咖啡碱、肌醇等成分，可以增进人体健康，茶被誉为"世界三大饮料之一"，在国内，茶叶有着对应的检测指标，接下来，我们中凯检测公司的在线编辑人员来为大家说说茶叶检测的指标有哪些？
1、化学指标
水分、水浸出物、总灰分，水溶性灰分、水溶性灰分碱度、水不溶性灰分、酸不溶性灰分、干物质含量、粗纤维、游离氨基酸、碎末茶、粉末、碎末、咖啡碱、茶多酚、净含量、含氟量、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、新红、赤藓红等。
2、微生物指标
菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、商业无菌等。
3、物理测试
外形检测:形状、嫩度、色泽、净度等。
内质检测:香气、滋味、汤色、杂质、叶底等。
4、重金属及营养元素
铅、稀土、砷、铜、铬、镉、汞、锡等。
综上所述的4点内容便是茶叶检测的部分指标，相信会对大家带来一些帮助，如果你需要了解更多的资讯，请继续关注本网站。
