众所周知，速冻食品通过低温冷藏保存，可以暂缓食品变质，保留食品的原有品质，同时可以较大限度地保持食品本身的营养，速冻食品的发展极大便捷了人们的生活，丰富了人们的饮食，那么，冻品的检测项目和检测标准分别有哪些？下面，我们冻品检测公司的在线编辑人员来为大家讲解下。
首先，我们先来看看检测的项目：成分检测、质量检测、新鲜度检测、进出口检测、重金属检测、菌落总数检测、微生物检测、过氧化值检测、黄曲霉毒素检测、酸价检测、二氧化硫残留量检测、农残检测、糖精钠检测等。
其次，冻品检测的相关检测标准如下文（部分）：
GB 19295-2011 食品安全标准 速冻面米制品
GB 31646-2018 食品安全标准 速冻食品生产和经营卫生规范
GB/T 23786-2009 速冻饺子
GB/T 25007-2010 速冻食品生产HACCP应用准则
GB 8863-1988 速冻食品技术规程
GB/T 27302-2008 食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求
以上便是冻品的检测项目和检测标准介绍，希望能够对大家伙带来帮助，如果你有冻品检测方面的业务需求，可以随时与我们中凯取得联系，我们真诚的欢迎广大的新老客户来电咨询。
