据了解,食品添加剂是食品工业发展的核心技术推动,适度地添加能够提高食品的很多指标,改善食品的色香味品质等,但是如果不遵守法规乱用,则会造成非常严重的后果,常用的食品添加剂都是要进行检测的,现在,作为具有CMA检验报告的中凯检测来为大家讲解下食品添加剂检测的范围和用途分别是哪些呢?下面就一起来看看吧。
首先,我们先来看下添加剂检测的范围,主要是分为以下3大块:
1、添加香精:天然香精、人工合成香精、微生物方法制备的香精、反应型香精、水溶性香精、粉末香精、柑橘型香精、果香型香料、薄荷型香料、豆香型香料、辛香型香料等、芝麻油香精、咖喱香精泡椒香精、烟熏香精、碳烤香精、麻辣香精、麻辣油香精、火锅红油香精、香辣鱼仔香精等。
2、添加剂:酸度调节剂(柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸)、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂(丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯、特丁基对苯二酚)、漂白剂(增白剂、)、膨松剂(碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂)、着色剂(胭脂红)、护色剂、酶制剂(木瓜蛋白酶、α-淀粉酶、糖化型淀粉酶)、增味剂(谷氨酸钠、-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠5’-呈味核甘酸二钠、琥珀酸二钠、L-丙氨酸)、营养强化剂、防腐剂(苯甲酸、山梨酸、丙酸、脱氢醋酸、酯型防腐剂、生物型防腐剂)、甜味剂(木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、赤鲜糖醇、甜菊糖甙、甘草、奇异果素、罗汉果素、索马甜、糖精、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、阿力甜、三氯蔗糖、帕拉金糖、果糖低聚糖)、增稠剂等。
3、添加调料:鲜味剂、酸味剂、鲜味剂、和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖、八角、辣椒、花椒、超鲜素等。
其次检测报告的用途是,1、销售使用。(出具第三方检测报告让客户更加信赖自己的产品质量,能在销售方面具有一定优势性,增加成功率!)2、质控使用。(通过检测报告数据,厂家内部质量控制,提高产品质量)3、科研论文数据使用。4、进出口使用。
好了,本篇的文章内容就先为各位介绍到这里了,相信看完后的你,是不是有了更多的认识,如果你正在找寻食品添加剂检测服务中心,请随时与我们取得联系,真诚的期待您的来电。