据中凯检测的小编所了解,食品接触材料,顾名思义,就是和食品直接接触的材料。比如锅碗瓢盆、筷子汤勺、饭盒杯子、榨汁机、电饭煲、咖啡机等等。这些日常用品给我们带来了极大的便利,人们生活水平因它们发生了质的变化。但事物皆有两面性,它们在给我们带来便利的同时,也有可能会给我们带来安全隐患。部分产品中的材料,如塑料、橡胶、着色剂,在产品使用过程中可能会产生释放出一定量的有毒化学成分,如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会随着食物被人体摄入,危害人体健康,造成严重后果。
今天我们来为各位详细的介绍一下,食品接触材料一般是指哪些呢?下面就跟着下面一起来看看吧。
1.食物添加剂:直接食物添加剂,次级食物添加剂,直接食物添加剂
2.食物触摸物质:一般认为安全的物质、前同意物质
3.特别类别资料中同意运用的物质
4.法令中为答应运用且未制止运用的物质
FDA中对食品接触材料主要的规定为21 CFR Part即聚合物类物质
其它规定还有
21CFR Part粘合剂和涂覆材料类、金属类;
21CFR Part纸和纸板产品
21CFR Part食品添加剂:助剂、生产助剂和消毒剂
FDA CPG镀银制品要求
FDA CPGamp;07玻璃,陶瓷,搪瓷器皿要求
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